顧寶寶去哪裡都綁手綁腳，導致一有空總是懶懶提不起勁來寫文章。為了逼自己，這回就來盤點懷孕閑閑時的手作料理吧～（本次先附上自製雞蛋糕的作法）其它料理有空也一一補上分享。
像我這種超隨心（隨便行事）料理的人來說，要成功一個完美的作品，很難！！倒也無所謂，失敗總會留下一些有趣的回憶這也是很不錯的。這麼說來我並不是很會做菜的人，小時媽媽在做菜時我老是躲在房間裡。（媽媽老是操心我不會做菜不碰廚房將來結婚後怎麼辦？事實證明，好像也不會怎樣～找一個會做菜的老公不就得了。強者我的神隊友他可是拿過廚師證照的呢！）不過幾乎不進廚房的我，後來在廚具公司上班為了銷售上更有說服力，便開始在公司裡看著影片學料理，每每吃到自己簡單煮出來的食物是如此的清爽，不油不膩就覺得很幸福～
古早味雞蛋糕原味(10粒)
- 全蛋100g(約2颗)
- 砂糖35g
- 牛奶30g
- 奶油25g
- 低筋麵粉70g
**奶油先微波融化備用
**建議一次做2倍量才不會不夠吃
將雞蛋+糖 打發到蛋糊拉起來還可以稍停留(ex.劃個8字不會馬上不見)。
加入牛奶和奶油，繼續攪拌，分三次加入麵粉才不會結塊。麵糊完成就可以開火，溫控在150-180度C左右
*特別提醒，因為是打發的麵糊，不要閒置太久才來製做喔(不然會發不太起來)
減少失敗小技巧
1.刷模具的油不要太多薄薄刷一層就好，太多皮烤出來的色會不均
2.內餡最好是比較乾的料，才不會流的到處都是
3.控溫180度上下，烤3~4分翻面再3~4分刺刺看可以脫模即可出爐
這真的很適合帶著小朋友一起做!!大家一起做雞蛋糕來打發時間～好吃又好玩。圖片中的朋友就是比利一家人，瞧那小傢伙們多麼認真的在看好了沒啊^O^..
回顧了一下，我真的還蠻勇於嚐試的呢~下列放上來的只是比較有模有樣的成品之後也會一一補上食譜，這些都非常簡單，不過手殘的我也是失敗了很多回，慘烈的地獄狀態實在是太多了找時間再來篇地獄大集合。
感謝Andy還是會鼓勵我並一起吃掉它們。我做點心做到出了一個興趣還盤下一台烤雞蛋糕機，本來想試試在高雄店門口賣雞蛋糕，後來因為妊娠糖尿病而就此收手(另一原因是試做了多回，都烤的差強人意啊~~太NG了,應該賣不出去= =) 打完收工。
